廚余垃圾為易腐爛的、含有機質的濕垃圾。例如：丟棄不用的菜葉、過期食品、瓜果皮殼、魚骨魚刺、雞蛋及蛋殼等，其中還包含有的廢餐具、牙簽、塑料袋等；這么多的廚余垃圾去處何在？因為廚余垃圾的含固率比較高，經過廚余垃圾處理設備處理之后，可以通過好氧堆肥后，發酵為有機肥，實現有機廢棄物資源化利用。

      好(hao)(hao)氧(yang)發酵(jiao)技(ji)術主要基于古老的(de)(de)堆肥技(ji)術原(yuan)理，通(tong)過(guo)微生物自身的(de)(de)生命活(huo)(huo)動，將廚(chu)余垃圾氧(yang)化(hua)(hua)成簡單(dan)無機物，同時(shi)釋放可供微生物生長活(huo)(huo)動所(suo)需的(de)(de)能量，同時(shi)合成新(xin)的(de)(de)細胞(bao)質。好(hao)(hao)氧(yang)發酵(jiao)的(de)(de)處(chu)理結果，是(shi)將廚(chu)余垃圾轉(zhuan)化(hua)(hua)為穩定化(hua)(hua)程度較高的(de)(de)腐(fu)殖質，從而實現無害(hai)化(hua)(hua)與減量化(hua)(hua)。

      新鄉圣達機械(xie)廚(chu)余垃圾(ji)處理(li)設備通過(guo)對(dui)廚余垃圾進(jin)行(xing)分(fen)選榨汁(zhi)脫水(shui)處(chu)理，將有(you)機(ji)(ji)物和(he)無機(ji)(ji)物分(fen)開(kai)，分(fen)選出的(de)有(you)機(ji)(ji)物進(jin)行(xing)固液(ye)分(fen)離， 得到的(de)固渣(zha)在(zai)時間溫度下好氧發酵成(cheng)有(you)機(ji)(ji)肥，實現了垃圾“減量化、資源(yuan)化、無害化”的三化(hua)處理，做到(dao)了無害(hai)化處理的同時考(kao)慮(lv)到(dao)了資(zi)源化利用(yong)，總體(ti)設計按(an)照(zhao)科學(xue)、經濟、合理、暢順的原(yuan)則，在保證環境保護和資(zi)源化處理的基礎上，力求實(shi)現的經濟效益。