摘  要：近年來，隨著大規模集約化奶牛養殖業的快速發展，牛糞集中排放造成的環境污染問題日益突出。在對土壤、水和空氣造成污染的同時，牛糞堆積在奶牛場的有限生產區域，嚴重影響了奶牛場的正常生產秩序。隨著奶牛養殖社區和大型新型奶牛場的環保要求的提高，對牛糞的處理和(he)資(zi)源(yuan)化(hua)利用的研(yan)究迫在眉睫(jie)。該文介(jie)紹了牛糞的處理方法和(he)資(zi)源(yuan)化(hua)利用研(yan)究現(xian)狀。

關鍵詞：牛糞;處(chu)理(li);資源(yuan)化利用

1 牛糞養分情況

牛(niu)糞(fen)本(ben)身是(shi)一(yi)種很好(hao)的(de)(de)生物(wu)質(zhi)資源，與其他(ta)牲畜糞(fen)便一(yi)樣，牛(niu)糞(fen)中含有(you)大(da)量(liang)的(de)(de)礦物(wu)元素（表1）和(he)豐(feng)富的(de)(de)營(ying)養成(cheng)分(fen)（表2）。牛(niu)糞(fen)質(zhi)地細膩，含水量(liang)高，分(fen)解緩(huan)慢，熱值低(di)(di)，屬于晚肥(fei)。在(zai)養分(fen)含量(liang)方面，牛(niu)糞(fen)中的(de)(de)大(da)部分(fen)礦質(zhi)元素和(he)營(ying)養成(cheng)分(fen)均低(di)(di)于其他(ta)畜禽，有(you)機質(zhi)含量(liang)與雞糞(fen)相似(si)，只有(you)粗(cu)纖維、粗(cu)灰和(he)無氮(dan)提取(qu)物(wu)相對較高。但是(shi)，其產量(liang)高、用量(liang)大(da)，礦物(wu)元素和(he)營(ying)養素的(de)(de)總量(liang)相對較大(da)[1]。通過(guo)不同的(de)(de)加(jia)工技術和(he)工藝(yi)，可以生產資源豐(feng)富、增值產品，在(zai)防止環境(jing)污染的(de)(de)同時(shi)，也可以獲得良好(hao)的(de)(de)經濟和(he)社(she)會(hui)效益。

2 牛糞的處理方法

隨著大規模、現代化和集約化農業的發展，特別是在一系列支持大規模畜牧業的支持下，養牛業的發展大大加快。然而，大量牛糞的積累也造成了嚴重的環境污染問題。對于大型養牛場，如果沒有足夠的有效處理和利用方法，牛糞堆積造成的污染將嚴重影響養牛場的正常生產，阻礙畜牧業的可持續發展。充分利用牛糞是預防和消除牛糞污染的關鍵[2]，牛糞的綜合利用迫在眉睫。當前，牛糞處理大致可分為：有(you)機肥加(jia)工、還田使(shi)用、沼氣發酵和飼料(liao)生產等幾(ji)種(zhong)。牛糞作(zuo)(zuo)為飼料(liao)生產是綜合利用牛糞的方(fang)法之一(yi)。由于牛糞營養成(cheng)分豐(feng)富，經過適當處理(li)，可以提(ti)高蛋(dan)白質的消化(hua)率(lv)和代謝能(neng)，殺滅(mie)病原體，提(ti)高適口性(xing)，可作(zuo)(zuo)為飼料(liao)。目前(qian)，牛糞的處理(li)方(fang)法主要有(you)干燥方(fang)法、分解方(fang)法、發酵方(fang)法等。

2.1 發(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)(jiao)法 將一(yi)些(xie)微生(sheng)物(wu)(wu)制劑或酶制劑等(deng)(deng)添加(jia)(jia)到牛(niu)糞(fen)中，在適當的(de)(de)溫度下發(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)(jiao)，并(bing)且(qie)(qie)所(suo)獲得(de)的(de)(de)產品用(yong)(yong)于飼(si)(si)(si)養，如豬、雞和(he)(he)(he)魚等(deng)(deng)動(dong)物(wu)(wu)。例(li)如，牛(niu)糞(fen)用(yong)(yong)青(qing)貯(zhu)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)發(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)(jiao)，并(bing)且(qie)(qie)具有(you)足夠的(de)(de)水(shui)分(fen)和(he)(he)(he)可溶性碳水(shui)化合物(wu)(wu)，以與其(qi)(qi)他畜禽(qin)糞(fen)便和(he)(he)(he)農作(zuo)物(wu)(wu)秸稈、草(cao)料(liao)(liao)或其(qi)(qi)他飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)粗(cu)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)一(yi)起(qi)進行(xing)青(qing)貯(zhu)處理。青(qing)貯(zhu)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)、糞(fen)肥與飼(si)(si)(si)草(cao)或其(qi)(qi)他飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)的(de)(de)比例(li)為1︰1。該(gai)方法不僅可以改善適口(kou)性和(he)(he)(he)吸收性，防止蛋(dan)(dan)(dan)白質(zhi)過(guo)量(liang)流失，還(huan)可以將一(yi)些(xie)非蛋(dan)(dan)(dan)白質(zhi)氮轉(zhuan)化為蛋(dan)(dan)(dan)白質(zhi)，殺死幾(ji)乎(hu)所(suo)有(you)有(you)害(hai)微生(sheng)物(wu)(wu)[3]。此(ci)外(wai)，發(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)(jiao)豬飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)，如淀(dian)粉殘渣和(he)(he)(he)米糠(kang)混合牛(niu)糞(fen)發(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)(jiao)成飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)，喂養實驗結果表明，30%～40%的(de)(de)傳統飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)可以節省，而且(qie)(qie)豬喜歡吃，豬肉質(zhi)量(liang)也很好(hao)。通過(guo)脫水(shui)預處理牛(niu)糞(fen)后，分(fen)別在高(gao)溫和(he)(he)(he)低溫下發(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)(jiao)2次(ci)。所(suo)得(de)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)的(de)(de)粗(cu)蛋(dan)(dan)(dan)白質(zhi)含量(liang)比現有(you)技術高(gao)23.9%，具有(you)良好(hao)的(de)(de)營(ying)養價值[4]。通過(guo)在沼氣池中發(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)(jiao)剩余(yu)的(de)(de)牛(niu)糞(fen)來獲得(de)用(yong)(yong)于控制發(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)(jiao)溫度的(de)(de)熱源。實驗表明，生(sheng)物(wu)(wu)發(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)(jiao)牛(niu)糞(fen)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)其(qi)(qi)中，15%生(sheng)物(wu)(wu)發(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)(jiao)牛(niu)糞(fen)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)，小鼠體重(zhong)增加(jia)(jia)9.25%，并(bing)且(qie)(qie)生(sheng)物(wu)(wu)牛(niu)糞(fen)發(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)(jiao)的(de)(de)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)無異(yi)味，適口(kou)性好(hao)，消化率高(gao)[5]。

2.2 分解法(fa)(fa)(fa) 分解方法(fa)(fa)(fa)，也被稱(cheng)為(wei)昆蟲方法(fa)(fa)(fa)，使用(yong)(yong)低等動(dong)物(wu)(wu)如(ru)蒼蠅，蚯(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)和(he)(he)(he)蝸牛(niu)來分解糞(fen)(fen)(fen)(fen)便，提供(gong)動(dong)物(wu)(wu)蛋(dan)(dan)(dan)白，并且可(ke)(ke)(ke)(ke)以治療糞(fen)(fen)(fen)(fen)便。例如(ru)，蚯(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)是用(yong)(yong)牛(niu)糞(fen)(fen)(fen)(fen)飼養的(de)。據(ju)(ju)估(gu)計，1m2約30～40kg培(pei)養基可(ke)(ke)(ke)(ke)得到蚯(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)1500～20000條(tiao)。生(sheng)產蚯(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)就是生(sheng)產高(gao)質量(liang)的(de)動(dong)物(wu)(wu)蛋(dan)(dan)(dan)白，可(ke)(ke)(ke)(ke)用(yong)(yong)于(yu)(yu)(yu)醫藥和(he)(he)(he)其他行(xing)業;蚯(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)糞(fen)(fen)(fen)(fen)是一(yi)種(zhong)有機肥(fei)。牛(niu)糞(fen)(fen)(fen)(fen)用(yong)(yong)于(yu)(yu)(yu)簡(jian)化(hua)處(chu)理品種(zhong)，然后用(yong)(yong)蚯(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)喂養雞(ji)，這(zhe)可(ke)(ke)(ke)(ke)以增加雞(ji)的(de)體重增加和(he)(he)(he)產蛋(dan)(dan)(dan)母雞(ji)所需的(de)動(dong)物(wu)(wu)飼料蛋(dan)(dan)(dan)白[6]。據(ju)(ju)統計，100只雞(ji)每天可(ke)(ke)(ke)(ke)以產雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)1kg，每年可(ke)(ke)(ke)(ke)以產雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)100kg，增加收入3000元。繁殖后的(de)牛(niu)糞(fen)(fen)(fen)(fen)仍可(ke)(ke)(ke)(ke)用(yong)(yong)作肥(fei)料，其肥(fei)效不降低。該方法(fa)(fa)(fa)經濟可(ke)(ke)(ke)(ke)行(xing)，生(sheng)態效益顯著(zhu)。然而，由(you)于(yu)(yu)(yu)早(zao)期糞(fen)(fen)(fen)(fen)便消毒，脫水處(chu)理，蠅蛆收集(ji)，蚯(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)和(he)(he)(he)蝸牛(niu)飼養，高(gao)溫要求和(he)(he)(he)年度(du)生(sheng)產困難(nan)等技術(shu)難(nan)題(ti)，尚未得到廣泛推廣。

2.3 干(gan)(gan)(gan)燥(zao)法(fa) 干(gan)(gan)(gan)燥(zao)法(fa)可(ke)分為自然(ran)(ran)干(gan)(gan)(gan)燥(zao)和機(ji)械干(gan)(gan)(gan)燥(zao)2種。自然(ran)(ran)干(gan)(gan)(gan)燥(zao)法(fa)是(shi)將新鮮牛糞單獨發酵(jiao)或者加入一定(ding)比例的(de)麩皮混(hun)合(he)進行發酵(jiao)，然(ran)(ran)后撒在水泥(ni)地面或塑(su)料布(bu)上，隨(sui)時翻堆，使(shi)其(qi)自然(ran)(ran)干(gan)(gan)(gan)燥(zao)，晾干(gan)(gan)(gan)，壓碎，然(ran)(ran)后將其(qi)混(hun)合(he)到其(qi)他飼料中(zhong)。該方法(fa)成(cheng)本低，操(cao)作簡單，但受天氣影響很大(da)，可(ke)能(neng)會造成(cheng)環境污(wu)染(ran)。機(ji)械干(gan)(gan)(gan)燥(zao)方法(fa)是(shi)利(li)用(yong)相關設(she)備進行干(gan)(gan)(gan)燥(zao)，除臭(chou)、滅菌等，被廣(guang)泛使(shi)用(yong)。此外，新型微波處(chu)理畜禽糞便也是(shi)一種更(geng)有(you)效的(de)飼料處(chu)理技(ji)術(shu)[7]。

3 牛(niu)糞(fen)的(de)資源化利用

將牛糞作為生物質資源的目的是使其無害化，減量化和(he)資(zi)(zi)源化處理，并滿(man)足(zu)環境可(ke)接受性(xing)和(he)經(jing)濟(ji)可(ke)行性(xing)。隨著經(jing)濟(ji)的(de)發(fa)展(zhan)和(he)環境保護要求的(de)提高，國內外處理畜禽糞便的(de)方法已發(fa)展(zhan)出很多(duo)種(zhong)，普遍受歡(huan)迎的(de)是那些投資(zi)(zi)低，運營成(cheng)本低和(he)生產高附加值產品能力(li)的(de)技術(shu)方法[8]。

3.1 施肥、飼料和能(neng)源利用

3.1.1 施肥 發酵后將畜禽糞便返回農田是減少環境污染和充分利用農業資源的最具成本效益的措施。研究表明，19108t畜禽糞便相當于1108t有機肥。牛糞本身是一種豐富的生物質資源和良好的有機肥料，可直接施用于田間，為作物提供養分。吳淑杭等研究表明，茄子根腐病可以通過巧妙地施用牛糞來治愈[9]。隨著集約(yue)化(hua)農業的(de)興起和發展，畜(chu)禽糞便日益集中，為了(le)應對這一現象，部分地區(qu)已經建成(cheng)一些有機肥(fei)生產加(jia)工廠(chang)。使用(yong)的(de)方法包括(kuo)厭氧發酵(jiao)、快速(su)干燥、微波和膨脹等。

3.1.2 飼料 開發(fa)生(sheng)(sheng)(sheng)態肥料、土壤改良劑和(he)畜(chu)禽糞(fen)肥復(fu)合(he)肥，是目(mu)(mu)前比較(jiao)有(you)(you)效(xiao)的方法。劉煒(wei)等將牛(niu)糞(fen)生(sheng)(sheng)(sheng)產成粒狀(zhuang)有(you)(you)機肥，有(you)(you)效(xiao)解決了新鮮(xian)牛(niu)糞(fen)堆(dui)肥和(he)牛(niu)糞(fen)沼氣發(fa)酵后沼渣(zha)含水(shui)量高、體積(ji)大(da)、貯存(cun)、運輸和(he)使用不便的問題(ti)。目(mu)(mu)前，牛(niu)糞(fen)魚蝦已被(bei)廣(guang)泛用于生(sheng)(sheng)(sheng)產。牛(niu)糞(fen)作為(wei)飼料是綜(zong)合(he)利用的重要(yao)途徑之一。牛(niu)糞(fen)的能(neng)量主要(yao)通(tong)過(guo)厭氧發(fa)酵產生(sheng)(sheng)(sheng)。

3.1.3 能源利(li)用(yong) 許多(duo)國外學(xue)者已(yi)經(jing)證(zheng)明，將沼氣(qi)技術應用(yong)于畜禽養殖(zhi)可(ke)(ke)以(yi)帶來(lai)更好(hao)(hao)的(de)經(jing)濟(ji)(ji)效(xiao)益(yi)、環(huan)境(jing)效(xiao)益(yi)以(yi)及溫室氣(qi)體(ti)減排效(xiao)益(yi)。Angeles和(he)Mikael分別在菲律賓和(he)瑞典進行了(le)(le)研究(jiu)，認為沼氣(qi)在畜禽糞(fen)便和(he)尿(niao)液(ye)處理中的(de)應用(yong)是一(yi)項(xiang)很(hen)好(hao)(hao)的(de)經(jing)濟(ji)(ji)效(xiao)益(yi)措(cuo)施。焦燕(yan)等通(tong)過(guo)生(sheng)(sheng)物(wu)方法制作微生(sheng)(sheng)物(wu)燃料電池，充分利(li)用(yong)牛糞(fen)產生(sheng)(sheng)能量，不僅可(ke)(ke)以(yi)減少(shao)牛糞(fen)污染環(huan)境(jing)，對人類造(zao)成傷害，還可(ke)(ke)以(yi)節約能源[10-11]，同時取得(de)了(le)(le)良好(hao)(hao)的(de)經(jing)濟(ji)(ji)效(xiao)益(yi)，真正實(shi)現了(le)(le)肥料資源的(de)利(li)用(yong)。

3.2 發展生態循環農業，消除牛糞 畜禽糞便在農業中的使用是最直接有效的措施。利用好糞肥，可以提高土壤肥力，實現養分循環，對減少肥料使用，保護生態環境，促進農業可持續發展具有重要意義。農業、畜牧業、漁業和水果業的結合，將建立一個生態畜牧業和牧場，實現多層次的循環利用。采用方便、經濟、高效的處(chu)理方式原(yuan)則，以生態(tai)方式控制(zhi)畜禽養殖(zhi)場污(wu)染。牲畜-沼澤(ze)-果實模(mo)型(xing)基于(yu)養殖(zhi)業(ye)的糞便，并在(zai)沼氣發(fa)酵后施(shi)用(yong)于(yu)土壤(rang)[12]。作為種(zhong)植有機肥，它為水產養殖(zhi)業(ye)提供飼料，形成良性(xing)循環。

利用先進技術實現畜牧業(ye)(ye)、水(shui)果、谷物和(he)蔬(shu)菜等育種(zhong)和(he)繁(fan)殖模式的(de)組合(he)，以及建(jian)立生(sheng)態經濟系統畜牧業(ye)(ye)和(he)種(zhong)植業(ye)(ye)，可以控制(zhi)畜牧場并有(you)效(xiao)利(li)用(yong)(yong)(yong)畜禽糞便來解決環境污染問題(ti)。牛、沼(zhao)澤、魚(yu)、牛糞的(de)三(san)維生(sheng)態農業(ye)(ye)模式，是一種(zhong)利(li)用(yong)(yong)(yong)沼(zhao)氣(qi)，沼(zhao)肥（沼(zhao)液，沼(zhao)渣）的(de)發酵，回(hui)收(shou)沼(zhao)澤肥料養活(huo)魚(yu)類(lei)繁(fan)殖生(sheng)態模型，創造能量(liang)(liang)并生(sheng)產魚(yu)飼(si)料，同時(shi)消除了污染，允許更多(duo)周期有(you)效(xiao)利(li)用(yong)(yong)(yong)牛糞。它是促(cu)進農業(ye)(ye)、畜牧業(ye)(ye)、漁業(ye)(ye)和(he)能源的(de)綜(zong)合(he)利(li)用(yong)(yong)(yong)，節約和(he)提(ti)高經濟效(xiao)益的(de)有(you)效(xiao)措(cuo)施。沼(zhao)澤育肥魚(yu)可以節省大(da)量(liang)(liang)精礦，增加魚(yu)類(lei)產量(liang)(liang)，減(jian)少(shao)牛糞的(de)環境污染[13]。

據游洋等(deng)報(bao)道規模(mo)(mo)化(hua)豬場采用“糞便-沼液、沼渣(zha)-牧場-飼養畜(chu)(chu)禽(qin)”生(sheng)態模(mo)(mo)型，將為(wei)牧草、蔬菜和(he)果樹給(gei)予種(zhong)植(zhi)面積(ji)，完(wan)全(quan)滿足大規模(mo)(mo)農(nong)產品。它不僅(jin)可以(yi)生(sheng)產大量的(de)(de)草、蔬菜和(he)水果，還可以(yi)改(gai)善土壤(rang)[14]。沈(shen)陽馬(ma)剛鄉推廣(guang)的(de)(de)“沼氣池(chi)-廁所-養殖場-菜（水果，谷物）”庭院生(sheng)態農(nong)業模(mo)(mo)式是(shi)以(yi)沼氣為(wei)紐帶，種(zhong)植(zhi)業和(he)養殖業結合(he)的(de)(de)生(sheng)態農(nong)業模(mo)(mo)式[15]，實現了氣化(hua)和(he)化(hua)肥的(de)(de)同步生(sheng)產。它是(shi)一(yi)個能源生(sheng)態系統有效地利(li)用了畜(chu)(chu)禽(qin)糞便，具有巨大的(de)(de)經濟和(he)社(she)會效益。

3.3 種植牧草作物，消納(na)牛糞 楊林(lin)章等研究(jiu)表明，牛糞施用在黑麥(mai)草的水(shui)培技(ji)術中(zhong)，隨(sui)著濾液(ye)量(liang)的增(zeng)高，發(fa)現其產量(liang)先上升后(hou)(hou)下降(jiang)，同時黑麥(mai)草中(zhong)氮、磷含(han)量(liang)也隨(sui)之增(zeng)加，濾液(ye)的量(liang)對黑麥(mai)草的水(shui)培系統中(zhong)TN和TP的去除具有顯著影(ying)響。李(li)禮(li)等發(fa)現將(jiang)牛糞和互花米草混合后(hou)(hou)發(fa)酵(jiao)可促進氣體的產生，并且(qie)日(ri)產氣量(liang)穩定，產氣峰(feng)值比單一發(fa)酵(jiao)早13d，累計產氣量(liang)為(wei)38.83%[16]。

3.4 培(pei)(pei)養食用(yong)(yong)(yong)菌(jun)處理牛(niu)糞(fen) 牛(niu)糞(fen)中富有(you)(you)機物和氮、磷、鉀等元素。食用(yong)(yong)(yong)菌(jun)味道鮮(xian)美，營養豐富，甚至含有(you)(you)一(yi)些可制成保健品和抗(kang)腫(zhong)瘤等藥物[17]。利(li)用(yong)(yong)(yong)牛(niu)糞(fen)、秸(jie)(jie)稈(gan)等農業廢棄(qi)物培(pei)(pei)育食用(yong)(yong)(yong)菌(jun)，使牛(niu)糞(fen)、玉米秸(jie)(jie)稈(gan)等農業廢棄(qi)物做到處理，同時生產具有(you)(you)高營養價(jia)值(zhi)和經濟價(jia)值(zhi)的(de)食用(yong)(yong)(yong)菌(jun)。培(pei)(pei)養的(de)培(pei)(pei)養基也可以直(zhi)接還田或(huo)用(yong)(yong)(yong)作飼料(liao)，允許(xu)資源在(zai)多個水平上(shang)回收(shou)利(li)用(yong)(yong)(yong)。利(li)用(yong)(yong)(yong)糞(fen)便作為繁殖基質，繁殖蚯蚓、蝸(gua)牛(niu)、蠅蛆等，種(zhong)植蘑菇(gu)，真正實現“變廢為寶”的(de)理念。用(yong)(yong)(yong)牛(niu)糞(fen)代(dai)替(ti)小麥籽(zi)粒生產栽(zai)培(pei)(pei)的(de)黑(hei)木耳(er)種(zhong)子(zi)，通過(guo)菌(jun)種(zhong)萌發(fa)和食用(yong)(yong)(yong)材料(liao)的(de)研究表明，黑(hei)木耳(er)種(zhong)子(zi)的(de)產量(liang)和品質與(yu)常規小麥種(zhong)子(zi)完(wan)全(quan)相同。同時，將巴(ba)西蘑菇(gu)在(zai)牛(niu)糞(fen)中種(zhong)植，巴(ba)西蘑菇(gu)不僅生長(chang)快，生長(chang)良好，而且大大縮短了生產時間，提(ti)高了生產效率。

宋(song)俊芬等利(li)用(yong)秸稈牛糞的(de)(de)發酵(jiao)來培養雙(shuang)(shuang)(shuang)孢(bao)蘑(mo)菇，結果表明，雙(shuang)(shuang)(shuang)孢(bao)蘑(mo)菇的(de)(de)產(chan)量(liang)為(wei)19kg/m2，牛糞的(de)(de)消費量(liang)為(wei)18kg/m2。李艷榮等以稻(dao)草為(wei)培養材(cai)料(liao)，不同(tong)牛糞含(han)量(liang)培養雙(shuang)(shuang)(shuang)孢(bao)蘑(mo)菇[18]。結果表明，當碳氮比為(wei)31.9時，即牛糞含(han)量(liang)為(wei)14kg/m2，雙(shuang)(shuang)(shuang)孢(bao)蘑(mo)菇生長，產(chan)量最高。除了雙孢蘑(mo)菇(gu)，牛糞(fen)也用于平(ping)菇(gu)種植(zhi)。劉杰等利(li)(li)用牛糞(fen)和食(shi)用菌的一些廢棄物(wu)培植(zhi)側耳(er)菇(gu)，發現其不僅滿足其生長條件(jian)，而且有利(li)(li)于其的生長，真正實現了生物(wu)資源的回收(shou)利(li)(li)用。

4 結語

總體(ti)而言，牛糞生物(wu)質(zhi)資源的(de)多(duo)層次(ci)、綜合(he)利用(yong)模式，將(jiang)越來越多地得到(dao)人們的(de)應用(yong)和(he)推廣。它既(ji)可(ke)以(yi)有效解決養殖業的(de)環(huan)境污(wu)染問題(ti)，又可(ke)以(yi)綜合(he)利用(yong)其他農業廢棄物(wu)并將(jiang)其轉化為商品，形成產(chan)業鏈，從而取得了良好的(de)環(huan)境效益(yi)、經濟效益(yi)和(he)社會效益(yi)。